Dulce de tejocote, fácil preparación!

El tejocote es un fruto originario de México, también conocido en algunos lugares como manzanita o manzana de la India por su forma similar a la de una manzana. Tiene un peculiar sabor agridulce y también tiene un olor especifico muy atractivo. La palabra “tejocote” proviene del vocablo náhuatl “texocotl” que significa “fruto ácido y duro”. En la actualidad, este singular fruto se liga a las festividades del Día de Muertos para adornar los altares o de Navidad como ingrediente principal del ponche de frutas. Es una de las recetas favoritas para la época de otoño por ser uno de los postres más tradicionales. Además, es una receta con pocos ingredientes, muy sencilla de preparar y, sobre todo, muy rica.